Schiacciatrici – Fioccatrici Sommer
La semplice fioccatura o schiacciatura di cereali e legumi è il trattamento fisico e meccanico più utile per migliorare la digeribilità degli alimenti e per la preparazione di ingredienti per altri processi alimentari come birrifici, panifici, snacks ecc…
SCHEMA DEI MODELLI MALTMAN:
| modello | volt – kw | produzione oraria | dimensioni (axlxp) | peso |
| Haferboy 55 | 400v – 0,55 kw | 75 | cm 60x35x40 | 41 kg |
| Haferboy 75 | 230 v – 0,75 kw | 75 | cm 60x35x40 | 41 kg |
| Haferboy 110 | 230 v – 1,1 kw | 150 | cm 40x58x33 | 64 kg |
| Haferboy 110 | 400 v – 1,1 kw | 150 | cm 40x58x33 | 64 kg |
| Haferboy 150 | 400 v – 1,5 kw | 200 | cm 40x58x33 | 72 kg |
| Haferboy 150 | 230 v – 1,5 kw | 200 | cm 40x58x33 | 72 kg |
| Haferboy 220 | 400 v – 2,2 kw | 400 | cm 58x60x43 | 116 kg |
| Haferboy 400 | 400 v – 4,0 kw | 800 | cm 58x65x43 | 144 kg |
| Haferboy 550 | 400 v – 5,5 kw | 1100 | cm 58x70x56 | 165 kg |
Disponibili anche i due modelli per grandi produzioni: Maltman 750 e 1100, per produrre rispettivamente 1200/1500 e 1600/2000 kg/h
CARATTERISTICHE STANDARD
- Verniciatura alimentare RAL 9001
- Regolazione rapida dello spessore di fioccatura
- Lubrificazione centrale
- Cursore di dosaggio
- Tramoggia pieghevole
- Separatore magnetico
ACCESSORI
Ogni macchina può essere accessoriata con specifiche gambe ad arco, con o senza ruote.
Foto e video
Fioccatrice o Schiacciatrice?
Con le due diverse tipologie di rulli si possono ottenere risultati diversi sulla materia prima finale.
Rulli Facet sfaccettati/smussati: questi due tipi di rulli assicurano di avere una superficie liscia in cui il cereale o il legume si fiocca delicatamente (angolazione a linee parallele). La fioccatura è adatta a particolari tipi di animali, come i cavalli in quanto c’è meno polvere, e adatta per la preparazione di alimenti come panetteria e birrifici artigianali.
Rulli pocket/a bordi vivi: questi due rulli hanno disposizione con diversa inclinazione (linee intersecate) e garantiscono di schiacciare il cereale o il legume in modo diverso (i bordi delle scanalature non sono smussati, ma ad angolo vivo). La schiacciatura delle materie prime è adatta a tutte le specie animali.
